Physique-Chimie – S – 2015 – Pondichéry Exercice 1 : La vitamine C (9 points) Identifier les atomes de carbone asymétriques d’une molécule donnée. À partir d’une représentation reconnaître si des molécules sont identiques, énantiomères ou diastéréoisomères. Reconnaître les groupes caractéristiques dans les alcools, ester. Identifier l’espèce prédominante d’un couple acide-base connaissant le pH du […]