Physique-Chimie – S – 2016


Exercice 1 :
De l’effet Doppler à ses applications. On se propose de présenter l’effet Doppler puis de l’illustrer au travers de deux applications.
– Mouvement relatif d’une source sonore et d’un détecteur.
– La vélocimétrie Doppler en médecine.
– Détermination de la vitesse d’un hélicoptère par effet Doppler.

Exercice 2 :
De la betterave sucrière aux carburants. On s’intéresse au saccharose présent dans la betterave sucrière, à la production d’éthanol par fermentation du saccharose et à l’utilisation du bioéthanol dans les carburants.
– Etude de la structure du saccharose.
– Du saccharose au bioéthanol.
– Et si on roulait tous au biocarburant ?

Exercice 3 :
Coucher de soleils sur Tatooine. On propose de déterminer quelques caractéristiques de la planète Tatooine de Star Wars et de ses deux étoiles à partir de données extraites du film.
– Les étoiles Tatoo 1 et Tatoo 2.
– Tatooine en orbite.

LE SUJET


LE CORRIGÉ


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